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Food Innovation

Le blog des actualités et innovations agroalimentaires

Publié par Céline sur
Une tasse à café comestible

Manger sa tasse après avoir bu son café ? Cela sera bientôt possible avec l'invention de l'entreprise italienne Lavazza !

Appelée Cookie Cup, cette innovation est une tasse à café comestible fabriquée à base de pâte sablée.

A l'intérieur de la tasse, un glaçage au sucre joue le rôle d'isolant et permet au café de ne pas traverser la tasse.

Ce glaçage se dissout très lentement pour donner un léger goût sucré au café.

Une tasse à café comestible

Cette tasse a donc beaucoup d'avantages :

  • Elle est écologique car on ne jette plus de tasses en plastique

  • Elle permet de ne plus faire de vaisselle, donc une économie d'eau

  • Elle est ludique et très gourmande

Celles-ci ne sont malheureusement pas encore disponibles à la vente, et sont uniquement utilisées par la marque lors d'évènements spéciaux.

L'entreprise a déjà reçu de nombreux Awards grâce à son invention, dans les domaines de l'écologie, du marketing, de la stratégie d'entreprise et du design !

Une tasse à café comestible

Il paraît qu'il y aurait même des tasses au glaçage en chocolat !

Source : Lavazza

À propos

Food Innovation

“Étudiante en cinquième année en école d'ingénieurs, j'ai choisi d’effectuer ma spécialisation dans un domaine qui me passionne : la communication et le marketing des produits agroalimentaires. Je publierai donc dans ce blog des articles d'actualité qui je l'espère, vous intéresseront !”

Rédigé par Céline

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