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Food Innovation

Le blog des actualités et innovations agroalimentaires

Publié par Céline sur
Sortie de nouveaux produits
Sortie de nouveaux produits

Pavé d’Affinois aux truffes par la fromagerie Guilloteau

Cette fromagerie propose un Pavé d’Affinois aux truffes en édition limitée pour les fêtes de fin d’année.

La recette, qui compte 30% de matières grasses sur produit fini, allie la truffe (truffe noire du Périgord et truffe Brumale) à la texture onctueuse du fromage.

Ce fromage est disponible à la coupe ainsi qu'au rayon frais-emballé, en cube de 150g à 2,90€ pièce.

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Madame Loïk par Paysan Breton

Paysan Breton propose une nouvelle version en édition limitée de son fromage fouetté Madame Loïk et met l'automne à l'honneur à travers une association gourmande et fruitée : Au fil des saisons.

Il s’agit d’une recette comprenant des éclats de noix, des morceaux de figues et une purée de raisins blancs.

La référence sera en rayon jusqu’en mars 2013 avant de laisser place à une déclinaison estivale.

De plus, pour les fêtes de fin d’année, Paysan Breton lance deux nouveaux produits disponibles uniquement du 19 novembre au 31 décembre 2012 :

  • Oignon Figue Note confite : découvrez l’association savoureuse de la note confite de la compotée d’oignons et la richesse aromatique de morceaux de figues délicieusement croquants.

  • Saumon Aneth Pointe de citron : découvrez l’accord parfait de délicieuses miettes de saumon et de brins d’aneth finement ciselés, subtilement relevé par une pointe de citron.

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Huile d'olive en sachet souple par Jardin Bio

Numéro deux de l’épicerie bio, la marque Jardin Bio rend la cuisine encore plus pratique avec un nouvel emballage innovant, écologique et économique pour son huile d'olive bio.

Ce conditionnement inédit est un sachet souple de deux litres. Il est doté d’une poignée pour faciliter son transport et d’un robinet doseur anti-gouttes. Ce sachet flexible commercialisé sans suremballage est dix fois plus léger que son équivalent en verre.

Le sachet est opaque, permettant ainsi de préserver l’huile de l’air et de la lumière et lui évitant de s’oxyder. Le produit est vendu 14,89€ les 2 litres.

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Pâte à Pasta de HERTA

Disponible en 200g ou 300g, ce rouleau de pâte facilite la réalisation de vos lasagnes, cannellonis ou encore raviolis.

Grâce à son format en rouleau (comme les pâtes à tarte), elle est pratique et vous permet de réaliser vous-mêmes rapidement et simplement vos recettes.

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Tendre Mousse de Planta Fin

Planta Fin lance une nouvelle margarine allégée avec un taux faible de matières grasses (39%), enrichie en vitamines A et D et aux huiles 100% végétales.

Cette margarine a une texture fouettée, aérée et fondante, idéale pour les tartines.

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Piccolinis Bolognaise par Buitoni

Les Piccolinis Original existent déjà en version jambon fromage, pepperoni poivron, saucisse fromage, flammekueche, thon ou encore 3 fromages.

Pour cette fin d'année, une nouvelle déclinaison voit le jour : les minis-pizzas saveur bolognaise.

Ces minis pizzas sont vendues au rayon surgelé des grandes surfaces à 2,75€.

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Sauces tomates "Sélection Provence" par Zapetti

Ces sauces sont en bocal et existent en 3 variétés : Tomates, Tomates à la Provençale, et Tomates Basilic.

Ces nouvelles sauces Zapetti sont élaborées à partir de 100% de tomates de Provence et sont sans colorant ni conservateur.

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Sachets minutes de Knorr

Knorr propose une gamme "sachet minutes" spécial cuisson au micro-ondes avec trois recettes :

  • Haricots verts aux herbes et crème

  • Pommes de terre aux herbes et bacon

  • Légumes du soleil au paprika, basilic, romarin et poivre de Cayenne

Il suffit de mettre les légumes dans le sachet cuisson, les saupoudrer de l’assaisonnement fourni et les faire cuire 10 minutes au micro-ondes.

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Jockey Mangue de Danone

Jockey agrandit la gamme de ses fromages blancs gourmands avec la saveur mangue.

Il existait déjà les recettes Straciatella, fraises et pêches.

À propos

Food Innovation

“Étudiante en cinquième année en école d'ingénieurs, j'ai choisi d’effectuer ma spécialisation dans un domaine qui me passionne : la communication et le marketing des produits agroalimentaires. Je publierai donc dans ce blog des articles d'actualité qui je l'espère, vous intéresseront !”

Rédigé par Céline

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