Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Food Innovation

Le blog des actualités et innovations agroalimentaires

Publié par Céline sur
La HAPIfork : une fourchette qui fait perdre du poids ?!

Attention... une nouvelle innovation fait son apparition : La "fourchette régime" !

Nous savons tous que manger trop vite est mauvais, et que ce comportement contribue à nous faire grossir.

C'est dans cet esprit que cet objet a été créé : il nous permet de ralentir pour mieux mâcher les aliments, être plus vite rassasié et mieux mincir.

La HAPIfork : une fourchette qui fait perdre du poids ?!

La société française Slowcontrol vient de présenter cet objet au salon high-tech international CES (Consumer Electronics Show) à Las Vegas.

La "HAPIfork" y a été nominée pour le prix de l'innovation 2013.

Celle-ci se présente comme une fourchette ordinaire, avec un manche plus épais, qui renferme une carte électronique.

Si la personne se met à manger trop vite, (moins de dix secondes entre chaque bouchée), la fourchette se met à vibrer ! Ainsi rappelé à l'ordre, l'utilisateur fait une pause, et reprend son repas plus lentement.

La HAPIfork est aussi équipée d'un émetteur Bluetooth, qui transmet au smartphone de l'utilisateur des informations en temps réel : l'heure des repas, leur régularité, leur durée, le nombre de coups de fourchette, leur fréquence, ce qui lui permet de se rendre compte de son comportement alimentaire.

La HAPIfork : une fourchette qui fait perdre du poids ?!

Jacques Lépine, ingénieur des Ponts et Chaussées et inventeur de la HAPIfork, la présente comme un instrument qui ne se contente pas de mesurer le comportement, mais qui le corrige.

Plusieurs arguments de vente sont ainsi mis en avant :

  • La réduction des apports caloriques

  • La réduction des problèmes métaboliques et du diabète

  • La réduction du reflux gastrique et des ballonnements

La HAPIfork : une fourchette qui fait perdre du poids ?!

Avec sa batterie rechargeable, la fourchette vibrante peut tenir deux semaines à raison de trois repas par jour et dix vibrations par repas.

Elle devrait être mise en vente en avril 2013 sur le marché américain, pour une centaine de dollars, avant de débarquer en France !

Source : Le Monde, Slowcontrol

À propos

Food Innovation

“Étudiante en cinquième année en école d'ingénieurs, j'ai choisi d’effectuer ma spécialisation dans un domaine qui me passionne : la communication et le marketing des produits agroalimentaires. Je publierai donc dans ce blog des articles d'actualité qui je l'espère, vous intéresseront !”

Rédigé par Céline

Articles récents

Hébergé par Overblog